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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
29/12/2014 |
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Data da última atualização: |
29/12/2014 |
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Tipo da produção científica: |
Publicação em Anais de Congresso |
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Autoria: |
AMÉRICO, M.; AMORIM, B.; CRISTO, G.; VALLE, J. de B.; SALGADO, J. S. |
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Afiliação: |
Incaper/Tecsocial; Incaper/Tecsocial; Incaper/Tecsocial; Juliana de Barros Valle, Incaper; José Sérgio Salgado, Incaper. |
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Título: |
Práticas de processamento e aproveitamento de subprodutos de pescado para agregação de valor, comercialização e geração de renda para agricultores familiares do Norte do Espírito Santo. |
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Ano de publicação: |
2013 |
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Fonte/Imprenta: |
In: Cadernos de Agroecologia, v. 8, n. 2, nov. 2013. Edição dos Resumos do VIII Congresso Brasileiro de Agroecologia, Porto Alegre, nov. 2013. |
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Páginas: |
5 p. |
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ISSN: |
2236-7934 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
As oficinas regionalizadas aconteceram em Conceição da Barra e Mucurici e envolveram vários outros municípios do Norte do Espírito Santo, em que a aquicultura vem estimulando agricultores familiares para a produção de mais alimentos, por meio da criação
de peixes em águas interiores. Essa é uma oportunidade para o meio rural, haja vista que os estoques naturais de pescado estão em declínio, a demanda por alimentos saudáveis aumenta a cada dia e a comprovação da qualidade nutricional do pescado estimula seu consumo. Assim, as intervenções da equipe multidisciplinar do projeto Tecsocial, executado pelo Incaper, se embasaram na promoção da piscicultura perpassando pelas práticas de processamento e aproveitamento de subprodutos de pescado, visando à agregação de valor e a comercialização desses produtos em mercados diferenciados, o que gera renda aos produtores e a otimização de suas propriedades rurais.
The regional workshops were held in Conceição da Barra and Mucurici and involved several other municipalities in the North of Espirito Santo, where aquaculture has been encouraging farmers to produce more food, through the creation of fish in inland
waters. This is an opportunity for the rural areas, since the natural fish stocks are in decline, demand for healthy foods increases every day and the nutritional quality assurance of fish stimulates consumption. Thus, multidisciplinary team interventions of Tecsocial project, run by Incaper, if paved the way to promote fish farming and processing practices bypassing use of fish by-products, aiming at adding value and the marketing of these products in different markets, what generates income to producers and the optimization of its rural properties. MenosAs oficinas regionalizadas aconteceram em Conceição da Barra e Mucurici e envolveram vários outros municípios do Norte do Espírito Santo, em que a aquicultura vem estimulando agricultores familiares para a produção de mais alimentos, por meio da criação
de peixes em águas interiores. Essa é uma oportunidade para o meio rural, haja vista que os estoques naturais de pescado estão em declínio, a demanda por alimentos saudáveis aumenta a cada dia e a comprovação da qualidade nutricional do pescado estimula seu consumo. Assim, as intervenções da equipe multidisciplinar do projeto Tecsocial, executado pelo Incaper, se embasaram na promoção da piscicultura perpassando pelas práticas de processamento e aproveitamento de subprodutos de pescado, visando à agregação de valor e a comercialização desses produtos em mercados diferenciados, o que gera renda aos produtores e a otimização de suas propriedades rurais.
The regional workshops were held in Conceição da Barra and Mucurici and involved several other municipalities in the North of Espirito Santo, where aquaculture has been encouraging farmers to produce more food, through the creation of fish in inland
waters. This is an opportunity for the rural areas, since the natural fish stocks are in decline, demand for healthy foods increases every day and the nutritional quality assurance of fish stimulates consumption. Thus, multidisciplinary team interventions of Tecsocial project, run by Incaper, if paved the way to promote fish farming ... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Agroindústria familiar; Aquicultura; Conceição da Barra (ES); Inclusão produtiva; Mercados diferenciados; Mucurici (ES); Pescado; Tecnologia social; Tecsocial. |
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Thesaurus NAL: |
Agribusiness small family; Productive inclusion; Social technology. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/413/1/14894-61786-1-PB.pdf
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Marc: |
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520 $aAs oficinas regionalizadas aconteceram em Conceição da Barra e Mucurici e envolveram vários outros municípios do Norte do Espírito Santo, em que a aquicultura vem estimulando agricultores familiares para a produção de mais alimentos, por meio da criação de peixes em águas interiores. Essa é uma oportunidade para o meio rural, haja vista que os estoques naturais de pescado estão em declínio, a demanda por alimentos saudáveis aumenta a cada dia e a comprovação da qualidade nutricional do pescado estimula seu consumo. Assim, as intervenções da equipe multidisciplinar do projeto Tecsocial, executado pelo Incaper, se embasaram na promoção da piscicultura perpassando pelas práticas de processamento e aproveitamento de subprodutos de pescado, visando à agregação de valor e a comercialização desses produtos em mercados diferenciados, o que gera renda aos produtores e a otimização de suas propriedades rurais. The regional workshops were held in Conceição da Barra and Mucurici and involved several other municipalities in the North of Espirito Santo, where aquaculture has been encouraging farmers to produce more food, through the creation of fish in inland waters. This is an opportunity for the rural areas, since the natural fish stocks are in decline, demand for healthy foods increases every day and the nutritional quality assurance of fish stimulates consumption. Thus, multidisciplinary team interventions of Tecsocial project, run by Incaper, if paved the way to promote fish farming and processing practices bypassing use of fish by-products, aiming at adding value and the marketing of these products in different markets, what generates income to producers and the optimization of its rural properties.
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700 1 $aCRISTO, G.
700 1 $aVALLE, J. de B.
700 1 $aSALGADO, J. S.
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
04/11/2015 |
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Data da última atualização: |
23/02/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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Autoria: |
SOUZA, J. L. de.; ARAÚJO, J. B. S.; GUIMARÃES, G. P.; PEREIRA, V. A.; BALBINO, J. M. de S.; RIBEIRO, I. M.; ORRUTEA, A. G.; NICODEMOS, J. A. |
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Afiliação: |
Jacimar Luis de Souza, Incaper; João Batista Silva Araújo, Incaper; Gabriel Pinto Guimarães, CCA/UFES; Victor Almeida Pereira, Incaper/CNPq/FAPES; José Mauro de Sousa Balbino, Incaper; Iris Maria Ribeiro; Alessandro Gois Orrutea, ULBRA; Jeane Augusto Nicodemos, ULBRA. |
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Título: |
Sistemas de adubação verde e plantio direto em cultivos orgânicos. |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SOUZA, J. L. de. (Org.). Agricultura orgânica : tecnologias para a produção de alimentos saudáveis. Vitória, ES : Incaper, p. 115-149, 2015. 3 v. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Este capítulo aborda cinco trabalhos sobre adubação verde e plantio direto com espécies anuais e perenes, em distintos arranjos de sistemas produtivos. O primeiro deles enfoca um estudo sobre a adaptabilidade de espécies de adubos verdes de verão e de inverno, que apresentam potencial de cobertura de solo para viabilizar a prática de plantio direto. O segundo detalha o manejo mais adequado do feijão-guandu como adubo verde para a cultura do cafeeiro, contribuindo com informações fundamentais para a melhoria do rendimento dessa cultura em sistema orgânico de produção. O terceiro destaca a importância da fixação biológica de nitrogênio para a produção de hortaliças no sistema Pais ? Produção Agroecológica Integrada e Sustentável, pois comprova a melhoria significativa do rendimento comercial de alface cultivada sobre palhada de crotalária-juncea em pré-cultivo, no canteiro. O quarto aborda um tema de grande demanda tecnológica para sistemas orgânicos, referente ao uso de máquinas e implementos para auxiliar na redução de mão de obra na atividade. Ele relata a eficiência de alguns implementos e de plantadeiras para plantio direto na palha contribuindo com novos conhecimentos que podem auxiliar na redução da demanda de serviços
manuais nesses sistemas produtivos. No último trabalho deste capítulo, está relatada a tecnologia de cultivo em alamedas, que se constitui no emprego de árvores leguminosas plantadas em linhas equidistantes formando alamedas de cinco a sete metros de largura, onde cultivam-se as hortaliças. Essas plantas perenes são podadas periodicamente e sua biomassa disposta na superfície do solo, fornecendo nitrogênio e mobilizando outros nutrientes para aproveitamento pelas hortaliças na camada superficial. Esse procedimento pode, inclusive, diminuir os gastos com adubos orgânicos no plantio. Estão relatados os efeitos dessa forma de manejo, associada a doses de composto, sobre as características do solo sob manejo orgânico, comprovando benefícios
consideráveis à fertilidade. MenosEste capítulo aborda cinco trabalhos sobre adubação verde e plantio direto com espécies anuais e perenes, em distintos arranjos de sistemas produtivos. O primeiro deles enfoca um estudo sobre a adaptabilidade de espécies de adubos verdes de verão e de inverno, que apresentam potencial de cobertura de solo para viabilizar a prática de plantio direto. O segundo detalha o manejo mais adequado do feijão-guandu como adubo verde para a cultura do cafeeiro, contribuindo com informações fundamentais para a melhoria do rendimento dessa cultura em sistema orgânico de produção. O terceiro destaca a importância da fixação biológica de nitrogênio para a produção de hortaliças no sistema Pais ? Produção Agroecológica Integrada e Sustentável, pois comprova a melhoria significativa do rendimento comercial de alface cultivada sobre palhada de crotalária-juncea em pré-cultivo, no canteiro. O quarto aborda um tema de grande demanda tecnológica para sistemas orgânicos, referente ao uso de máquinas e implementos para auxiliar na redução de mão de obra na atividade. Ele relata a eficiência de alguns implementos e de plantadeiras para plantio direto na palha contribuindo com novos conhecimentos que podem auxiliar na redução da demanda de serviços
manuais nesses sistemas produtivos. No último trabalho deste capítulo, está relatada a tecnologia de cultivo em alamedas, que se constitui no emprego de árvores leguminosas plantadas em linhas equidistantes formando alamedas de cinco a sete metros de larg... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Adubação verde; Cultivo orgânico; Plantio direto; Solo. |
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Categoria do assunto: |
A Sistemas de Cultivo |
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URL: |
http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/1022/1/BRT-livro-completo-agricultura-organica-jacimar.pdf
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Marc: |
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245 $aSistemas de adubação verde e plantio direto em cultivos orgânicos.
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520 $aEste capítulo aborda cinco trabalhos sobre adubação verde e plantio direto com espécies anuais e perenes, em distintos arranjos de sistemas produtivos. O primeiro deles enfoca um estudo sobre a adaptabilidade de espécies de adubos verdes de verão e de inverno, que apresentam potencial de cobertura de solo para viabilizar a prática de plantio direto. O segundo detalha o manejo mais adequado do feijão-guandu como adubo verde para a cultura do cafeeiro, contribuindo com informações fundamentais para a melhoria do rendimento dessa cultura em sistema orgânico de produção. O terceiro destaca a importância da fixação biológica de nitrogênio para a produção de hortaliças no sistema Pais ? Produção Agroecológica Integrada e Sustentável, pois comprova a melhoria significativa do rendimento comercial de alface cultivada sobre palhada de crotalária-juncea em pré-cultivo, no canteiro. O quarto aborda um tema de grande demanda tecnológica para sistemas orgânicos, referente ao uso de máquinas e implementos para auxiliar na redução de mão de obra na atividade. Ele relata a eficiência de alguns implementos e de plantadeiras para plantio direto na palha contribuindo com novos conhecimentos que podem auxiliar na redução da demanda de serviços manuais nesses sistemas produtivos. No último trabalho deste capítulo, está relatada a tecnologia de cultivo em alamedas, que se constitui no emprego de árvores leguminosas plantadas em linhas equidistantes formando alamedas de cinco a sete metros de largura, onde cultivam-se as hortaliças. Essas plantas perenes são podadas periodicamente e sua biomassa disposta na superfície do solo, fornecendo nitrogênio e mobilizando outros nutrientes para aproveitamento pelas hortaliças na camada superficial. Esse procedimento pode, inclusive, diminuir os gastos com adubos orgânicos no plantio. Estão relatados os efeitos dessa forma de manejo, associada a doses de composto, sobre as características do solo sob manejo orgânico, comprovando benefícios consideráveis à fertilidade.
653 $aAdubação verde
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653 $aSolo
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700 1 $aBALBINO, J. M. de S.
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700 1 $aNICODEMOS, J. A.
773 $tIn: SOUZA, J. L. de. (Org.). Agricultura orgânica : tecnologias para a produção de alimentos saudáveis. Vitória, ES : Incaper, p. 115-149, 2015. 3$gv.
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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